Cotognata di nonna Rosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotognata di nonna Rosa", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Confetture&Conserve
Cotognata di nonna Rosa
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- limoni
- mele
- mele cotogne
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione In una pentola capiente portare a bollore dell'acqua, io per avere la giusta quantit di acqua, ho messo le mele nella pentola, le ho coperte con l'acqua e poi le ho levate e ho lasciato l'acqua. Raggiunto il bollore aggiungere le mele e un limone tagliato a met. Quando con la lama del coltello riuscite ad incidere le mele, toglierle dall'acqua, tenendo il liquido da parte, sbucciarle, eliminare le parti di scarto. Con la forchetta o il passa verdure, schiacciarle e pesarne la polpa. Se il peso della polpa meno di 1 kg, aggiustate di conseguenza il peso dello zucchero...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (2420 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cotognata di nonna Rosa