Cotognata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotognata", scopri come si prepara.
Cotognata
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- limoni
- mele cotogne
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti Costo: Medio Ingredienti Mele Cotogne 1 kg Zucchero di canna 250 g Acqua 200 ml limone 1 Preparazione Sbucciare le mele cotogne e tagliarle a tocchetti.
Versarle in una pentola con l'acqua e il succo del limone.
Cuocere per 30 minuti circa e poi frullarle.
Versarle di nuovo nella pentola, aggiungere lo zucchero e continuare la cottura per altri 30 minuti o fino a quando sarà densa.
Versare la confettura ottenuta negli stampini a vostra scelta o in un contenitore rettangolare e lasciare raffreddare per un giorno intero.
Possono essere necessari anche più giorni perché deve essere ben.
