Pasta con colatura di alici e taralli

Pasta con colatura di alici e taralli

Ingredienti

• aglio
• alici
• erba cipollina
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo spaghetti

Ricetta

...tagliato a fettine. Spegnere, togliere le fette d'aglio e versare i peperoncini, l'erba cipollina tagliuzzata e la colatura di alici. Infine aggiungere una parte dei taralli precedentemente sbriciolati. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata (ved. note). Nel sughetto rimettere le fettine d'aglio dorate. Tuffarvi gli spaghetti cotti al dente ed insaporire. Servire subito la pasta con colatura di alici e...

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