Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di pasta brise con insalata russa", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Preparazione: 30 minuti Cottura: 25-30 minuti Porzioni: circa 12 pezzi Costo: Basso Ingredienti pasta brisè Burro (freddo) 100 g Farina 00 200 g Acqua 50 ml Sale q.
verdure insalata russa Patate 500 g piselli 300 g Carote 200 g olio extravergine di oliva 1 cucchiaio Aceto di vino bianco 1 cucchiaino Sale q.
Maionese tuorli d'uovo 2 olio di semi 250 ml limone (succo filtrato) 1/2 Sale q.
Preparazione Pasta brise Innanzitutto cominciamo preparando la pasta brisè.
Mettete nel mixer con le lame la farina, il burro ' che deve assolutamente essere freddo di frigorifero -, ed un pizzico di sale ed azionatelo per pochi secondi.
Poi unite.