Sfilatini di sfoglia ripieni con parmigiana di melanzane la ricetta

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Sfilatini di sfoglia ripieni con parmigiana di melanzane la ricetta

Il Verde in Tavola
Sfilatini di sfoglia ripieni con parmigiana di melanzane la ricetta

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • cipolla
  • farina 00
  • formaggio scamorza affumicata
  • melanzane
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • sale fino
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: 1 ora Cottura: 15 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia (rettangolare) 1 Melanzana ovale (grande) 200 ml Polpa di pomodoro 100 g Scamorza affumicata 50 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 1 Cipolla (piccola) 1 cucchiaino Olio extravergine d'oliva 1 uovo ...

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