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Come fare i savarin in casa: ricetta base

Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare i savarin in casa: ricetta base", scopri come si prepara.

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Come fare i savarin in casa: ricetta base

https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • sale
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 8-10 persone Costo: Basso Ingredienti Farina 250 g Burro 175 g Latte 50 g Zucchero 15 g Lievito di birra 15 g Uova 4 Sale 1 pizzico Preparazione Sciogli il lievito sbriciolato con il latte tiepido.

In una grande ciotola, preferibilmente di legno, metti farina e sale.

Mescola e fai la fontana.

Versateci il composto di latte e il lievito.

Uno per volta e sempre mescolando, le uova fino a formare un composto ben amalgamato.

Disponi sopra il burro a temperatura ambiente e a pezzetti.

Copri il recipiente con un telo.

Lascia lievitare in luogo tiepido per circa un’ora e tre quarti o fino a quando il composto avrà raddoppiato il suo volume iniziale.

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