Cannelloni al ragù di carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni al ragù di carne", scopri come si prepara.
Cannelloni al ragù di carne
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Tempo di preparazione: 100 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- cannelloni
- farina 00
- latte
- noce moscata
- olio
- sale
- yogurth
Ricetta
Preparazione: 100 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta: farina di grano duro rimacinata 250 g acqua tiepida q.
Sale 1 pizzico Per il ripieno: ragù di carne 500 g Per la besciamella light: Farina 00 50 g Olio extravergine d'oliva 40 g latte o yogurt magro 500 g Sale q.
Noce moscata 1 pizzico Per cospargere: Parmigiano reggiano grattugiato q.
Preparazione Preparare il ragù di carne seguendo questa mia ricetta: [.
] Preparare la besciamella light seguendo questa ricetta [.
] Sul tavolo versare la farina, il sale e acqua quanto basta a formare una palla liscia ed elastica.
Infarinare ben bene il tavolo e con l’aiuto di un mattarello.
