Cannelloni al forno alla calabrese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni al forno alla calabrese", scopri come si prepara.

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Cannelloni al forno alla calabrese

Peperoncino di Calabria
Cannelloni al forno alla calabrese
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • cannelloni
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • farina 00
  • formaggio pecorino
  • maiale
  • olio
  • passata di pomodoro
  • peperoncino
  • salame
  • sale
  • salsicce
  • semola di grano
  • uova
  • vino rosso
Ricetta

...procedimento Per preparare i cannelloni al forno per prima cosa preparate la pasta. Disponete le farine su   una spianatoia creando la classica fontanella, aggiungete le uova e un pizzico di sale . Impastate energicamente fino ad ottenere un impasto liscio .  Avvolgete poi il panetto di pasta ottenuto nella pellicola e lasciatelo riposare per mezz'ora circa. Se non avete tempo di preparare la pasta potete comperare direttamente la pasta delle lasagne all'uovo con cui creerete i vostri cannelloni. Il risultato sarà ottimo ugualmente! Procedete poi con la preparazione...

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Cannelloni al forno alla calabrese