Taralli dolci di mia nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Taralli dolci di mia nonna", scopri come si prepara.
Taralli dolci di mia nonna
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina 00
- limoni
- pane
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Impastare tutto con le mani fino ad ottenere una palla compatta.
Questo impasto non ha bisogno di riposare in frigorifero, addirittura io che ho le mani sempre bollenti e non mi riesce mai una frolla che sia una, lo ho lavorato senza problemi formando tutte le treccine senza che si sformasse mai.
Prelevare dei pezzetti di impasto, formare dei lunghi salsicciotti, piegarli in due e arrotolarli.
Avrete un torchon che chiuderete a formare un anello.
Poggiare i 'taralli' ottenuti su una teglia ricoperta di carta forno, spennellarli con un uovo sbattuto con un po' di zucchero a velo (a sentimento) e cuocere in forno ventilato, per 25/30 minuti, a 200°C.
I biscotti dovranno dorarsi.
Farli raffreddare su una griglia da dolci e conservare in scatole di.
