Pan brioche al latte di cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche al latte di cocco", scopri come si prepara.
Pan brioche al latte di cocco
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Ingredienti
- brioches
- burro
- farina
- latte di cocco
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Nella planetaria mettete mettete la farina, lo zucchero, l'uovo ed il sale.
Iniziate ad impastare.
Aggiungete il latte di cocco ed il lievito sbriciolato.
Lavorate l'impasto fino a quando è liscio e si stacca dalle pareti.
Aggiungete un po' alla volta il burro a pezzetti.
Lavorate l'impasto fino a quando il burro non sarà assorbito.
Se dovesse risultare troppo morbido aggiungete un pochino di farina.
Formate una palla che metterete in una ciotola a riposare in frigorifero per circa 6/8 ore.
Prendete l'impasto formate 4 palline dello stesso peso e ponetele nello stampo precedentemente ricoperto da carta forno.
fate lievitare fino al raddoppio in un luogo caldo.
Preriscaldate il forno a 190 ° C e cuocete per circa 25/30 minuti.
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