Tagliolini al salmone fresco e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini al salmone fresco e panna", scopri come si prepara.
Tagliolini al salmone fresco e panna
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- panna
- pasta tipo tagliolini
- sale
- salmone fresco
- succo di limone
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti Tagliolini all'uovo 250 g Salmone fresco 350 g Burro 40 g panna 200 ml Succo di limone 1/2 Sale q.
Preparazione Prima di tutto spellate il salmone e tagliatelo a pezzetti, eliminando le lische.
Fate sciogliere il burro in una padella, aggiungete il salmone, salate e fate cuocere per qualche minuto, mescolando.
Bagnate con il succo di limone e lasciate che evapori.
Potete lasciare il salmone a pezzi oppure, se preferite, potete tritarlo grossolanamente con l'aiuto di un mestolo di legno.
Unite la panna, aggiustate di sale e mescolate per amalgamare bene il tutto.
Portate ad ebollizione e spegnete il fuoco.
Nel frattempo, portate ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocete i tagliolini.
Scolate la pasta e.
