Sformato di zucchine e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di zucchine e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
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Sformato di zucchine e prosciutto cotto
https://blog.giallozafferano.it/ilgustodicucinareinsieme/Ingredienti
- aglio
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In un tegame far soffriggere l'aglio con l'olio. Aggiungere la passata di pomodoro, un po' d'acqua, aggiustare di sale e di pepe o peperoncino e far cuocere. Nel frattempo grigliare le zucchine. Una volta ultimate le due cotture, iniziare ad assemblare lo sformato. Distribuire sul fondo di una teglia un po' di sugo. Fare uno strato di zucchine, ricoprire con il sugo, prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano. Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti, finendo l'ultimo strato con una spolverizzata di pan grattato. Infornare a 180° per circa...
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