Sedani gratinati con zucchine, speck e scamorza affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sedani gratinati con zucchine, speck e scamorza affumicata", scopri come si prepara.
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Sedani gratinati con zucchine, speck e scamorza affumicata
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- aglio
- basilico
- carote
- cipolla
- formaggio scamorza affumicata
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sedani
- sedano
- speck
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavare e tagliare le zucchine e le carote a strisce.Tagliare a piccoli pezzi il prezzemolo, il basilico,la cipolla, l'aglio e il sedano. In una padella versare l'olio e aggiungere tutte le verdure.Fa cuocere per qualche minuto,quindi aggiungere lo speck e un pizzico di pepe. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua leggermente salata. Frullare la scamorza affumicata. Scolare la pasta e condirla con le zucchine,lo speck e parte della scamorza. Versare il tutto in una teglia da forno e ricoprire con la restante scamorza, una spolverata di parmigiano e...
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