Involtini di petto di tacchino con prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di petto di tacchino con prosciutto cotto", scopri come si prepara.
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Involtini di petto di tacchino con prosciutto cotto
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- aglio
- farina
- olio
- pancetta
- parmigiano
- petto di tacchino
- prosciutto cotto
- salvia
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Adagiare sul piano da lavoro le fette di petto di tacchino. Su ognuna di esse posizionare il prosciutto cotto tagliato secondo la grandezza del petto di tacchino. Ricoprire con il parmigiano e arrotolare le fette per creare l'involtino. Avvolgere tutto l'involtino con le fette di pancetta. Passare gli involtini nella farina. In una padella mettere l'aglio, l'olio, la salvia e gli involtini. Farli rosolare. Una volta che saranno rosolati per bene, aggiungere il vino e far sfumare. Aggiungere un po' d 'acqua e continuare la cottura. A fine cottura...
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Involtini di petto di tacchino con prosciutto cotto