Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Pasticcera alla Nocciola Veloce Light e Senza Glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento: In un pentolino metti i tuorli con lo sciroppo, la farina, le nocciole, la vaniglia ed unisci fino a formare una crema spessa. Aggiungi l'albume e ingloba bene con una frusta. Ora a poco a poco aggiungi il latte e continua ad unire con la frusta. Metti sul fuoco e cuoci, girando spesso. Porta ad ebollizione, continua a girare per altri 5' circa. Quando ritieni che abbia una consistenza giusta spegni, togli dal fuoco e aspetta che intiepidisca. Se hai usato l'albume è normale che si formino dei grumi quindi...
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