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PATATE ripiene alla SCAMORZA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE ripiene alla SCAMORZA", scopri come si prepara.

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PATATE ripiene alla SCAMORZA

https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/

Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti

  • formaggio scamorza affumicata
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione: 45 minuti Cottura: 15+30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 8 Patate (medie) 100 g Scamorza affumicata 2 Uova 2 cucchiai Parmigiano reggiano 2 cucchiai Pangrattato Sale Pepe Olio Preparazione Portate a bollore una pentola di acqua salata grande a sufficienza da contenere le patate.

Lavate bene le patate senza togliere la buccia e immergetele nell'acqua bollente per 15 muniti.

Scolatele e lasciatele intiepidire.

Le patate non saranno interamente cotte e il cuore sarà ancora piuttosto sodo.

Se preferite pelate le patate ma NON è un passaggio indispensabile.

Scavate ciascuna patata con.

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PATATE ripiene alla SCAMORZA