Ricetta, ingredienti e consigli per "GRATIN DI ZUCCA E PATATE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mondate e sciacquate le verdure e tagliatele a cubetti di circa due centimetri di lato, poi lessatele per quattro minuti in acqua leggermente salata. Scolatele e mettetele in una teglia foderata di carta forno bagnata e strizzata. Conditele con un filo d'olio extravergine, la maggiorana e il pangrattato mescolato al formaggio grattugiato. Cuocetele in forno a 180° per mezz'ora, finché le patate saranno morbide, e servitele calde. Come dicevo, una volta tanto ho seguito fedelmente la ricetta, ma ho ridotto a meno di un terzo la dose della panatura,...
vai alla ricetta completa