Gratin di zucca e patate

Per realizzare la ricetta Gratin di zucca e patate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

GRATIN DI ZUCCA E PATATE
Category Contorni

Ingredienti per Gratin di zucca e patate

  • carote
  • formaggio grana
  • patate
  • zucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gratin di zucca e patate

La ricetta GRATIN DI ZUCCA E PATATE è un delizioso piatto autunnale che richiama i sapori e i colori della stagione. Originaria delle regioni rurali della Francia, questa ricetta è tipicamente servita durante le feste di raccolta e le serate invernali in compagnia di amici e familiari. Il sapore dolce della zucca e delle patate si sposa perfettamente con la sapidità del formaggio grana, creando un piatto che è sia rustico che raffinato.

  • Lavare e pelare le carote, le patate e la zucca. Tagliare le verdure in dadini e metterle a cuocere in acqua bollente salata.
  • In un tegame, sciogliere il burro e soffriggere le verdure cotte. Aggiungere il formaggio grana e mescolare bene.
  • In una pirofila, creare uno strato di verdure, aggiungere il formaggio e ripetere l’operazione fino a esaurimento degli ingredienti.
  • Infornare il GRATIN DI ZUCCA E PATATE a 180°C per 30-40 minuti, sino a quando non sarà dorato e cotto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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