INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI CON POLPO E CIPOLLA ROSSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI CON POLPO E CIPOLLA ROSSA", scopri come si prepara.
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INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI CON POLPO E CIPOLLA ROSSA
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- cipolla rossa
- limoni
- olio
- pepe nero
- polipi
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lascia in ammollo tutta la notte dopo averli lavati bene i fagioli borlotti ed al mattino seguente sciacqua bene i fagioli mettili in una casseruola , meglio se di coccio con aglio , salvia sale e pepe . Copri tutto con acqua e lascia bollire piano piano per almeno due / tre ore , durante le quali dovrai togliere con un cucchiaio la schiuma che affiora in superficie Cuoci l sera prima anche il polpo dopo averlo pulito Sistemalo in una casseruola con solo mezzo bicchiere di acqua , fallo bollire piano e non toccarlo con i rebbi della forchetta. Solo...
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