Polenta con salsicce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con salsicce", scopri come si prepara.
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Polenta con salsicce
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla
- farina
- farina di mais
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- polenta
- pomodori
- sale fino
- sale grosso
- salsicce
- sedano
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti 8 salsicce di carne 750 ml passata di pomodoro 1 Carota 1 cipolla 1 costa sedano 2 cucchiai Olio evo q.
Sale fino 10 Sale grosso 1 l Acqua 250 g farina di mais per polenta tipo fioretto 100 g Parmigiano grattugiato Preparazione Preparare il sugo, pulendo e tagliando in cubetti piccolini, sedano, carota e cipolla, rosolandoli in 2 cucchiai di olio evo.
Unire le salsicce e rosolarle a loro volta 5 minuti per lato.
Aggiungere la passata di pomodoro e due mestoli di acqua.
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