Polenta condita a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta condita a modo mio", scopri come si prepara.
Polenta condita a modo mio
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Ingredienti
- burro
- formaggi
- formaggio grattugiato
- latte
- polenta
Ricetta
Preparazione Portare a bollore l'acqua salata e quando pronta, versare a pioggia la farina, mescolando velocemente con un frusta per non formare grumi.
Quando la polenta comincia a compattarsi passare ad un cucchiaio di legno e continuare a mescolare.
La polenta non deve essere troppo dura e sostenuta, nel caso aggiungere del latte caldo per ammorbidirla.
Cuocere come indicato nella confezione della farina.
Unire i cubetti di formaggio, il formaggio grattugiato e il burro, mescolare bene in modo da amalgamare il tutto.
Servire la polenta appena pronta, ancora calda.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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