Polenta condita a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta condita a modo mio", scopri come si prepara.
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Polenta condita a modo mio
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- formaggi
- formaggio grattugiato
- latte
- polenta
Ricetta
...Preparazione Portare a bollore l'acqua salata e quando pronta, versare a pioggia la farina, mescolando velocemente con un frusta per non formare grumi. Quando la polenta comincia a compattarsi passare ad un cucchiaio di legno e continuare a mescolare. La polenta non deve essere troppo dura e sostenuta, nel caso aggiungere del latte caldo per ammorbidirla. Cuocere come indicato nella confezione della farina. Unire i cubetti di formaggio, il formaggio grattugiato e il burro, mescolare bene in modo da amalgamare il tutto. Servire la polenta appena pronta, ancora calda. ...
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