passaggio sull’arca
Ricetta, ingredienti e consigli per "passaggio sull’arca", scopri come si prepara.
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passaggio sull’arca
https://www.latavernadegliarna.it/Ingredienti
- anacardi
- barbabietola
- broccoli
- cannellini
- cavolo verza
- latte di soia
- limoni
- mandorle
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pere
- sale
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Per il paè di cannellini: Ammollare per una notte i legumi, scolarli e sciaquarli e metteli in un’ampia casseruola con un volume e mezzo di acqua. Cuocerli a fiamma dolce per circa 40 minuti. Dovranno risultare al dente. Nel frattempo reidratare gli anacardi in acqua. Scolarli e sciacquarli. In un blender versare i cannellini e gli anacardi, 2 cucchiai di olio e vo e 2 di girasole, un pizzico di sale e il summac a piacere. Frullare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Se necessario unire poca acqua al composto. Assaggiare e aggiustare di sale. Per il...
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