Zucca e fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca e fagioli", scopri come si prepara.
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Zucca e fagioli
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- aglio
- fagioli
- olio
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- sale
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Pulite la zucca privandola dei semi e della scorza, lavatela e tagliatela a tocchetti Fate imbiondire uno spicchio di aglio in 2 cucchiai di olio extravergine Toglietelo appena dorato Versate la zucca, salate e aggiungete il peperoncino Lasciate cuocere per circa 15 min Versate poi i fagioli lessati con la loro acqua di cottura ( più o meno a seconda se si vuole la zuppa brodosa o più asciutta) Lasciate insaporire per altri 10 min Impiattare decorando con prezzemolo tritato e crostini di pane blogcucina ...
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