INSALATA RUCOLA PROSCIUTTO CRUDO MELE E PARMIGIANO

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INSALATA RUCOLA PROSCIUTTO CRUDO MELE E PARMIGIANO

La Cadrega
INSALATA RUCOLA PROSCIUTTO CRUDO MELE E PARMIGIANO
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • mele verdi
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • prosciutto crudo
  • rucola
  • sale
  • senape
Ricetta

...Preparazione: Iniziate lavando bene la rucola, poi asciugatela preferibilmente con una centrifuga per insalata. Lavate quindi le mele, asciugatele accuratamente e dividetele in quarti; infine tagliate via il torsolo ed affettatele sottilmente senza togliere la buccia. A questo punto...

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