Sbriciolata di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata di mele", scopri come si prepara.
Sbriciolata di mele
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- limoni
- mele
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
preparate l'impasto della sbriciolata.
Impastate con la punta delle dita la farina con il burro tagliato a pezzetti, fino ad avere un composto sabbiato (simile alla sabbia bagnata).
Aggiungete lo zucchero e la vaniglia e mescolate ancora.
Unite le due uova e continuate ad impastare senza per formare un impasto unito ed omogeneo.
L'idea quella di lasciare delle briciole di frolla pi o meno grandi.
Imburrate uno stampo da 18/20 cm e fate un primo strato adagiando met dell'impasto sbriciolato sul fondo e pressando un poco.
Sopra fate uno strato con le mele che dovrete poi ricoprire con l'ultima met dell'impasto della sbriciolata.
Disponetelo uniformemente in modo che copra tutte le mele.
Cuocete a 180 C per 50 minuti.
Lasciare raffreddare prima di.
