SFIZIO D’AUTUNNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFIZIO D’AUTUNNO", scopri come si prepara.
SFIZIO D’AUTUNNO
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Ingredienti
- formaggi
- formaggio gorgonzola
- funghi
- millefoglie
- parmigiano
- polenta
- salsicce
Ricetta
PREPARAZIONE : Preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione.
Una volta cotta metterne una parte in un contenitore rettangolare alto 1 cm e lasciarla raffreddare in frigorifero.
Prendere degli stampini imburrarli e infarinarli.
Mettere un cucchiaio di polenta all'interno e con un'altro stampino premere affinché la polenta risalga sui bordi prendendo la forma desiderata.
Infornare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Preparare in una padella i funghi e la salciccia.
Per preparare la millefoglie, prendere la polenta raffreddata e con un bicchiere o un tagliapasta tagliare dei cerchi e dimezzarne lo spessore, creando dei cerchi alti circa 0,5 cm.
Adagiare i cerchi su una teglia da forno ricoperta con carta forno e alternare cerchi e formaggii ottenendo una millefoglie.
Infornare a forno caldo 180 gradi per 15 minuti.
Per i cestini, facendo attenzione a non romperli, togliere i cestini dai stampini e metterli sulla teglia da forno.
