Cernia con verdure e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cernia con verdure e olive", scopri come si prepara.
Cernia con verdure e olive
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- filetti di cernia
- noce moscata
- olio
- olive
- pomodorini
- porri
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Filetti di cernia 4 porro 1 Pomodorini 150 g olive denocciolate 150 g Farina 00 q.
Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Noce moscata q.
Preparazione In una padella aggiungere il porro tagliato a rondelle e un po' di acqua.
Nel frattempo infarinare i filetti di cernia da ambo i lati dopo averli passati per un istante sotto l'acqua fredda del rubinetto in modo che la farina aderisca in maniera ottimale.
Quando il porro sarà tenero, adagiare i filetti di cernia con l'olio e i pomodorini tagliati.
Dopo 7 ' minuti girare i filetti di cernia e aggiungere le olive.
Continuare la cottura per altri 7 ' 8 minuti.
Versare il sale e la.
