Pavlova con melagrana, un dolce goloso ed elegante

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Pavlova con melagrana, un dolce goloso ed elegante

Dolci da sogno
Pavlova con melagrana, un dolce goloso ed elegante
Ingredienti
  • aceto
  • albumi
  • chicchi di melagrana
  • colla di pesce
  • gelatina
  • maizena
  • melagrane
  • meringhe
  • panna fresca
  • sale
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione della gelatina, ma se preferite potete cuocerla un po' più a lungo, fino ad ottenere uno sciroppo abbastanza denso. Non vi resta che mettervi al lavoro' Pavlova con melagrana Ingredienti Per la meringa 3 albumi (100 g) 1 pizzico di sale 100 g di zucchero semolato 50 g di zucchero a velo 1 cucchiaio raso di maizena 1 cucchiaino da tè di aceto bianco Per il ripieno 250 ml di panna fresca 2 cucchiai di zucchero Per la gelatina di melagrana 150 g di chicchi di melagrana (100 g di succo) 50 g di zucchero semolato 1 foglio di colla di pesce ...

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