Orecchiette al forno con ricotta, pomodoro e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette al forno con ricotta, pomodoro e mozzarella", scopri come si prepara.
Orecchiette al forno con ricotta, pomodoro e mozzarella
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- basilico
- mozzarella
- olio
- orecchiette
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- ricotta
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti orecchiette 400 g Ricotta vaccina 250 g mozzarella per la pizza 200 g Passata di pomodoro 250 g Parmigiano reggiano 70 g Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Basilico Preparazione Scaldate la passata di pomodoro con un filo d'olio Mettete intanto a bollire l'acqua e cucinate le orecchiette Tagliate a fettine sottili la mozzarella per la pizza Unite alla passata la ricotta e metà del parmigiano grattugiato e mescolate bene Spegnete il fuoco, aggiungete un filo d'olio e foglie di basilico a piacere Aggiustate di sale e pepe Scolate le orecchiete e conditele con il sugo Distribuite un primo strato in una.
