Scaloppine con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine con piselli", scopri come si prepara.
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Scaloppine con piselli
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- burro
- fettine di vitello
- olio
- pancetta
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
...Procedimento: In un tegame largo fate dorare il trito di otaggi con un cucchiaio di olio e metà burro Unite la pancetta Quando il tutto sarà rosolato versate i piselli Mescolate per insaporire poi aggiungete un mestolo di acqua o brodo perchè si completi la cottura In un padellino sciogliete l'altra metà del burro adagiate le fettine di vitello lasciate cuocere per 2 min da un lato e dall'altro Versate i piselli preparati Lasciate insaporire e servite con una macinata di pepe. blogcucina blogcucinanapoletana ...
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