La ricetta Scaloppine alle OLIVE con CREMA TAGGIASCA è un piatto che affonda le sue radici nella tradizione culinaria italiana, caratterizzato da sapori tipici mediterranei come le olive e la crema. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o durante le serate estive, quando si desidera assaporare qualcosa di leggero ma saporito. Il contesto ideale per gustare le Scaloppine alle OLIVE con CREMA TAGGIASCA è in compagnia di amici e familiari, magari accompagnate da un buon vino bianco.
- Prendi il petto di pollo e taglialo in scaloppine sottili, quindi copri ogni scaloppina con un misto di farina e farina di castagne, premendo leggermente per fare aderire la farina.
- Scalda un po’ di olio in una padella e aggiungi le scaloppine, facendole cuocere fino a quando non sono dorate e cotte.
- Togli le scaloppine dalla padella e aggiungi le olive verdi, lasciandole soffriggere per alcuni minuti fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi la crema taggiasca alla padella con le olive e mescola bene per amalgamare i sapori.
- Rimetti le scaloppine nella padella con la crema e le olive, lasciandole insaporire per alcuni minuti.
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