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Scaloppine alle OLIVE con CREMA TAGGIASCA

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine alle OLIVE con CREMA TAGGIASCA", scopri come si prepara.

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Scaloppine alle OLIVE con CREMA TAGGIASCA

https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • farina
  • farina di castagne
  • olio
  • olive verdi
  • petto di pollo

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti 8 fette Petto di pollo 2 cucchiai Farina di castagne (o farina 0) 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino Dado fatto in casa 1 cucchiaio Patè di olive taggiasche 15 Olive verdi (giganti, a rondelle) Vino bianco (per sfumare) Preparazione Mettete sul fuoco una padella antiaderente con l'olio ed il dado fatto in casa.

Se non lo avete mai fatto potrebbe essere l'occasione per provare; in alternativa, vi sconsiglio il dado industriale e salerete le scaloppine dopo la rosolatura.

Mentre l'olio si scalda infarinate le fettine di petto di pollo con la farina di castagne.

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Scaloppine alle OLIVE con CREMA TAGGIASCA