Gratin di patate e formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin di patate e formaggi", scopri come si prepara.
Gratin di patate e formaggi
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- formaggio groviera
- formaggio taleggio
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe nero
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20-25 minuti Porzioni: 6 coccottine Costo: Basso Ingredienti Patate 1 kg Taleggio (morbido) 80 g Groviera 80 g Parmigiano reggiano q.
Sale q.
Pepe nero q.
Olio extravergine d'oliva q.
Preparazione Per prima cosa pelare le patate, lavarle sotto acqua corrente e tagliarle a fettine spesse circa 3mm.
Porle in un tegame con acqua fredda e farle cuocere per 5 di minuti a partire dalla ebollizione.
Nel frattempo, ridurre i formaggi a pezzetti e, una volta pronte le patate, scolarle e adagiarle in una ciotola.
Condirle, ora, con un filo d'olio e aggiustare di sale e pepe.
Prendere le coccotte, ungerle con un pochino d'olio e distribuirvi a starti le patate e i formaggi, alternando fino a terminare gli ingredienti.
