Biscotti bicolore senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti bicolore senza uova", scopri come si prepara.
Biscotti bicolore senza uova
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina
- farina bianca
- latte
- lievito
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una ciotola capiente mettere 125 g di farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina.
Mescolare fino ad ottenere una polvere omogenea; Aggiungere nella ciotola il burro ammorbidito e il latte; Impastare con le mani fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e non appiccicoso; Dividere l'impasto in 2 e in uno aggiungere 10 g di farina, nell'altro 20 g di cacao amaro; Impastare i 2 composti separatamente in modo da renderli omogenei; Stendere i 2 impasti con un mattarello fino ad ottenere 2 rettangoli delle stesse dimensioni spesse poco 2-3 mm; Sovrapporre i due impasti e arrotolarli su loro stessi per il lato lungo; Tagliare il cilindro ottenuto in piccoli dischi spessi mezzo centimetro; Adagiare i dischi si una teglia ricoperta con della carta forno ed infornare a 180C per 10 minuti; Sfornare, lasciare raffreddare e servire i biscotti.
Suggerimenti/Curiosit ' .
