FRITTELLE DI PATATE E CIPOLLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE DI PATATE E CIPOLLA", scopri come si prepara.
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FRITTELLE DI PATATE E CIPOLLA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- cipolla bianca
- farina
- farina 00
- finocchietti selvatici
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Preparazione: Per iniziare dovete partire proprio dalle cipolle e dalle patate, che andranno sbucciate, sciacquate sotto acqua fredda corrente e poi asciugate per bene. A questo punto munitevi di una grattugia e riducete in purea le patate, ancora crude. Fate la stesa cosa con le cipolle, se volete renderle meno avvertibili all’interno delle frittelle oppure riducetele in fettine molto sottili. Aggiungete le patate e le cipolle in una ciotola ed aggiungete la farina, il rosmarino tritati ed il finocchietto anch’esso tritato, un pizzico di sale ed una presa di pepe ed...
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