Pettole e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pettole e ceci", scopri come si prepara.
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Pettole e ceci
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- aglio
- ceci
- farina
- olio
- origano
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione : Mettere a bagno i ceci per una notte A mattino seguente sciacquateli e metteteli a cuocere in abbondante acqua non salata e a fuoco lentissimo dopo circa 4/ 5 ore aggiungete l'aglio, l'olio, che avrete fatto scaldare, sale, ppe, ed 1 pizzico di origano.
Lessate a metà cottura la pasta, scolatela e versatela rapidamente nella pentola perchè finisca di cuocere insieme ai ceci Poco prima di togliere dal fuoco, unite qualche foglia di prezzemolo tritato .
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