Torta con uva e noci cotta in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con uva e noci cotta in padella", scopri come si prepara.
Torta con uva e noci cotta in padella
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Ingredienti
- acini d'uva
- aroma di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- noci
- olio di semi
- sale
- uova
- uva bianca
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Per prima setacciare la farina con il lievito, lavare lavare l'uva e asciugarla con della carta da cucina.
Ricavare anche i gherigli dalle noci, spezzettarli con le mani e tenere da parte.
Lavorare l'uovo con lo zucchero, io con la frusta a mano per 1 minuto, aggiungere l'olio, il latte e mescolare bene con una frusta dopo ogni ingrediente.
A questo punto unire anche, l'aroma, la farina con il lievito e amalgamare il tutto per incorporare.
Oliare un padellino di circa 20 - 22 cm di diametro e mettere a riscaldare su fiamma bassa.
Versare l'impasto nella padella, livellare e distribuire sopra l'uva e i gherigli di noci.
Cuocere a fiamma bassissima per circa 20 minuti coprendo il padellino con un coperchio, meglio se il coperchio di vetro, per poter guardare meglio come procede la cottura.
Trascorso il tempo, trascinare la torta in un piatto grande aiutandovi con una lecca pentole dopodich rimetterla nel padellino dall'altro.
