POLPETTE DI MELANZANE…GOLOSE!
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI MELANZANE…GOLOSE!", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI MELANZANE…GOLOSE!
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- melanzane
- parmigiano
- uova
Ricetta
...Procedimento: Prima di tutto togli l'estremità alle melanzane, tagliale in due nel senso della lunghezza e mettile in forno su una teglia a cuocere per 40 minuti a 170°C Togliete le melanzane e lasciatele freddare Preparate il composto: sbattete l'uovo e unite il formaggio Quando le melanzane saranno fredde strizzatele con le mani, vedrete si toglierà la buccia e la polpa mettetela nel mix Unite il prezzemolo e frullate Aggiungete l'uovo e il formaggio e rovesciate il tutto in una ciotola Unite il pangrattato quanto basta per avere una consistenza soda ...
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