Polpettone di carne mista e caciocavallo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di carne mista e caciocavallo", scopri come si prepara.
Polpettone di carne mista e caciocavallo
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Ingredienti
- caciocavallo
- formaggio pecorino
- maiale
- manzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salsicce
- scamorza
- uova
- vino bianco
Ricetta
procedimento è un pò meno light rispetto al secondo.
In entrambi i casi prima di riporlo in forno mettete nella teglia di fianco al polpettone due rametti di rosmarino che rilasceranno aroma in cottura.
Una volta terminata la cottura del polpettone al forno servite a fette e sbizzarritevi con il contorno' zucchine trifolate , melanzane a funghetto o funghetti fritti' e buon appetito! Una variante sul tema: Se non amate la salsiccia potreste farcirlo con prosciutto crudo o speck e, in questo caso, un pò di rosmarino anche all'interno non guasterà' basi gluten free Informazioni su la mia cucina gluten free Benvenuti nel mio blog.
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Ho scoperto di essere celiaca a 37 anni e da quel giorno ho fatto e rifatto tutto ciò che di commestibile i miei occhi hanno visto.
non è stato facile, ma non mi sono data per.
