POLPETTONE DI HALLOWEEN DA UN 'IDEA DI CHEFCLUB
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTONE DI HALLOWEEN DA UN 'IDEA DI CHEFCLUB", scopri come si prepara.
POLPETTONE DI HALLOWEEN DA UN 'IDEA DI CHEFCLUB
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Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- formaggio grana
- latte
- mozzarella
- passata di pomodoro
- pasta per pizza
- pepe nero
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- uova
- vitello
Ricetta
PROCEDIMENTO Passa al mixer il grana , poi il prezzemolo e l'aglio Metti in una zuppiera ampia il macinato ed insaporiscilo con sale e pepe Aggiungi il grana , il prezzemolo , l'aglio e le due uova Amalgama bene il composto Prendi una teglia e ricopri con carta da forno Disponi la met dell'impasto come da foto seguente Con un cucchiaio in legno appiattisci le palline di carne Disponi sopra la carne le fette di mozzarella Passa adesso al pomodoro e distribuiscilo bene sopra la superficie Ora ricopri bene con la restante parte di impasto Modella all'incirca un volto ovale Con l'aiuto di carta stagnola , procedi a dare forma a due occhi naso e bocca ed inseriscili nell'impasto Metti in forno a 180 statico e cuoci per venti minuti circa .
