Pesche sciroppate, crema al lauro e salsa d’uva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesche sciroppate, crema al lauro e salsa d’uva", scopri come si prepara.
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Pesche sciroppate, crema al lauro e salsa d’uva
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- alloro
- carote
- latte
- limoni
- nocciole
- pesche
- pesche sciroppate
- riso
- sciroppo
- soia
- uva
- uva rosata
- yogurth
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa preparare le pesche sciroppate. Sbollentare per un minuto le pesche in acqua bollente e poi scolarle. Sbucciarle e dividerle in due parti, eliminando il nocciolo. Preparare uno sciroppo scaldando un litro di acqua con succo dei limoni filtrato e sciogliendo lo zucchero. Far ridurre della metà e poi versare le pesche. Tenere le pesche a marinare per qualche giorno in un contenitore ermetio in frigorifero oppure sotto vuoto. Trasferire tutto in un barattolo di vetro e metterlo in una pentola capiente coprendo di acqua. Portare a ebollizione e cuocere per 20...
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