Crostata integrale con marmellata di arancia e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata integrale con marmellata di arancia e cioccolato", scopri come si prepara.
Crostata integrale con marmellata di arancia e cioccolato
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Ingredienti
- arance
- biscotti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- farina integrale
- lievito per dolci
- marmellata
- marmellata di arance
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Setacciare le farine insieme al lievito e metterle in una terrina.
Aggiungere lo zucchero e il burro morbido e il sale e lavorare per ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungere anche le uova e continuare a lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo e formare una palla.
Lasciarla nella terrina stessa e coprire con un coperchio se prevista o coprire con della pellicola alimentare.
Mettere nel frigo per almeno 30 minuti.
Riprendere l'impasto, rovesciarlo su un piano sopra un pezzo di carta da forno che pu andare bene per una teglia da crostata e stendere con il mattarello in una sfoglia di circa 1/2 cm.
Trasferire nella teglia, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta, distribuire per tutto il fondo dei biscotti tritati e sopra la marmellata di arance.
Cospargere con delle scaglie di cioccolato e togliere la frolla in eccesso.
Fare con la frolla rimasta delle strisce e decorare a piacere.
Cuocere nel forno.
