Insalata Thai con Kale,cavolo rosso e lenticchie a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata Thai con Kale,cavolo rosso e lenticchie a modo mio", scopri come si prepara.
Insalata Thai con Kale,cavolo rosso e lenticchie a modo mio
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aceto di riso
- aglio
- arachidi
- carote
- cavolo
- cavolo rosso
- cipollotti
- cocco
- crema di sesamo
- datteri
- fieno greco
- germogli
- gomasio
- lenticchie
- malto di riso
- mele
- olio di sesamo
- peperoncino
- senape
Ricetta
Procedimento: Lessate le lenticchie e tenete da parte.
In una ciotola mettete a marinare il cavolo capuccio rosso con acidulato di Umeboshi.
In un'altra ciotola lasciate marinare la mela tagliata a fettine con aceto di riso.
Tagliate i datteri.
Lavate Kale e togliete la parte centrale utilizzate solo le foglie riccie.
Preparate il condimento: Mettete nella ciotola acidulato di Umeboshi,senape, malto di riso,Tahina,peperoncino fresco,olio di sesamo e aglio trittato finissimo (e pochissimo).
Mescolate bene e emulsionate.
Mettete ora tutte le vostre verdure pronte e il resto degli ingredienti in una ciotola e mescolate bene il tutto con il condimento preparato.
Lasciate riposare un p e servite.
Non ho scritto le quantit per il condimento, lasciatevi guidare con il vostro gusto assaggiando e aggiustando.
Insalata Thai con Kale,cavolo rosso e lenticchie a modo mio Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu.
