Le crostate sono torte casalinghe, ma sono buonissime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le crostate sono torte casalinghe, ma sono buonissime", scopri come si prepara.
Le crostate sono torte casalinghe, ma sono buonissime
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- marmellata
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare una crostata RICETTA CROSTATA: Mescolare la farina con lo zucchero,3 tuorli d'uovo e 1/2 albume d'uovo, e il burro sciolto a temperatura ambiente, pi la scorza di limone grattuggiato.
Lavorare l'impasto per circa 10 min.
poi faro riposare in frigo per mezzora.
Dividere l'impasto in due parti diverse tra l'oro.
Stendere la parte pi grande in una teglia di media grandezza,imburrata e infarinata.
Con l'altra parte dell'impasto formare delle striscioline da mettere sopra dopo aver spalmato la marmellata,a formare un reticolo.
Mettere la crostata cosi' pronta in forno a circa 180 gradi per 40 min circa.
Far raffreddare e servire.
potete farcire la crostata anche con nutella o crema di cioccolata se preferite! INGREDIENTI TORTA CROSTATA: 300 g.
di farina 3 uova 150 g.
di zucchero 150 g.
di burro una scorza di limone grattuggiato marmellata.
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