SOUFFLE' ALLA VANIGLIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SOUFFLE' ALLA VANIGLIA", scopri come si prepara.
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SOUFFLE' ALLA VANIGLIA
http://blogdolci.com/Ingredienti
- albumi
- cioccolato
- farina
- latte
- liquore
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Preparazione per il SOUFFLE' AL CIOCCOLATO: Inserire nel boccale latte, farina, zucchero, vanillina, sale e l'eventuale liquore: 5 min. 900 vel. 3. Togliere il boccale e lasciare intiepidire. Nel frattempo ungere e infarinare una pirofila da souffle' (diam.cm.16, alt. cm. 8). Disporre nuovamente il boccale nel Bimby e unire, dal foro del coperchio con lame in movimento veL 6, i 4 tuorli, uno per volta: 10 sec. veL6. Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente al composto. Versare il tutto in una pirofila e cuocere inforno preriscaldato 10 min. a 160' e a 18O per altri...
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