Biscotti Bresciani – la ricetta dell’ExPasticcere –
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Bresciani – la ricetta dell’ExPasticcere –", scopri come si prepara.
Biscotti Bresciani – la ricetta dell’ExPasticcere –
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Ingredienti
- ammoniaca
- burro
- farina
- latte
- limoni
- semola
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento dei Biscotti Bresciani: In un tegame mescolare zucchero, burro, vanillina e il limone grattugiato, una volta ottenuto un coposto omogeneo unire una alla volta le uova.
Sciogliere l'ammoniaca nel latte ed unirlo all'impasto, infine unire la farina e continuare a mescolare.
Trasferire l'impasto in una sac poche con bocchetta grande e creare i biscotti su una teglia ricoperta con carta da forno.
Cospargere su i biscotti un pizzico di zucchero di semola.
Cuocere in forno ventilato a 170 gradi per 15 minuti.
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