Gnocchi al tarassaco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al tarassaco", scopri come si prepara.
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Gnocchi al tarassaco
https://lucianaincucina.it/Ingredienti
- farina
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pinoli
- sale
- tarassaco
Ricetta
preparare il pesto di tarassaco, frullando mandorle e pinoli e poi aggiungendo nel frullatore anche i formaggi, il sale, il resto del tarassaco e l'olio extravergine d'oliva.
Cuocere gli gnocchetti in acqua bollente salata e, quando vengono a galla condirli con il pesto di tarassaco e servire.
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