Gnocchi alla barbabietola rossa e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla barbabietola rossa e ricotta", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Gnocchi alla barbabietola rossa e ricotta

Il grembiulino Infarinato di Ale
Gnocchi alla barbabietola rossa e ricotta
Ingredienti
  • barbabietola
  • capperi
  • ciliegina
  • farina
  • fiori di zucca
  • olio
  • olive
  • olive nere
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • pomodorini
  • ricotta
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...lavati e tagliati in 4, le olive fatte a rondelle, i capperi e due cucchiai di olio. Facciamo saltare il tutto a fiamma molto alta per 5 minuti circa. Laviamo accuratamente i fiori e tagliamoli a listarelle. Aggiungiamoli nel tegame insieme ad una tazzina di acqua e lasciamoli appassire per altri 5 minuti. Aggiustiamo di sale, pepe e spengiamo. Riprendiamo ora il nostro impasto, rovesciamolo su di un piano infarinato e andiamo a formare i nostri gnocchi prima facendo dei cordoncini e poi le chicche. Lessiamo questa delizia in abbondante acqua salata facendoli cuocere 5 minuti...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.66/5 (73 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Gnocchi alla barbabietola rossa e ricotta