Crostata al cioccolato e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cioccolato e lamponi", scopri come si prepara.
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Crostata al cioccolato e lamponi
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- confettura
- farina
- lamponi
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparare la Base inserendo in una ciotola gli ingredienti come sopra descritti ( il burro morbido a temperatura ambiente) mescolare prima con una forchetta e poi proseguire con l mani fino a realizzare una palla liscia e morbida. Imburrae e infarinare uno stamp per crostata, io ho utilizzato lo stampo furbo Stendere la palla ottenuta e infornarla a forno caldo 180 gr per 15 mn, fare la prova stecchino. Lasciarla raffreddare. Per la Ganache Portare al bollore ( o quasi) la panna all'interno di un pentolino, inserire il cioccolato spezzettato e mescolare bene con una...
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