Crostata namelaka mascarpone e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata namelaka mascarpone e frutti di bosco", scopri come si prepara.
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Crostata namelaka mascarpone e frutti di bosco
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- cioccolato bianco
- frutti di bosco
- gelatina
- granella di pistacchi
- latte
- mascarpone
- pasta frolla
Ricetta
...Procedimento: Scaldare il latte. Aggiungere la gelatina idratata e strizzata. Sciogliere parzialmente il cioccolato e versarvi il latte caldo. Mescolare con il mixer ad immersione. Lavorare a crema il mascarpone con una spatola e aggiungerlo al composto poco per volta. Mixare. Fare riposare in frigorifero per 12 ore. Prima di utilizzare dare una montata con un frullino. Riempite la sac à poche con la namelaka. Fare degli spuntoni sulla base di frolla e ricoprire a spirale la parte centrale. Decorate con i frutti di bosco. Cospargete con granella di pistacchio. Ponete in...
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