Crostata namelaka mascarpone e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata namelaka mascarpone e frutti di bosco", scopri come si prepara.
Crostata namelaka mascarpone e frutti di bosco
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Ingredienti
- cioccolato bianco
- frutti di bosco
- gelatina
- granella di pistacchi
- latte
- mascarpone
- pasta frolla
Ricetta
Procedimento: Scaldare il latte.
Aggiungere la gelatina idratata e strizzata.
Sciogliere parzialmente il cioccolato e versarvi il latte caldo.
Mescolare con il mixer ad immersione.
Lavorare a crema il mascarpone con una spatola e aggiungerlo al composto poco per volta.
Mixare.
Fare riposare in frigorifero per 12 ore.
Prima di utilizzare dare una montata con un frullino.
Riempite la sac à poche con la namelaka.
Fare degli spuntoni sulla base di frolla e ricoprire a spirale la parte centrale.
Decorate con i frutti di bosco.
Cospargete con granella di pistacchio.
Ponete in frigorifero fino al momento di servirla.
La nostra Crostata namelaka mascarpone e frutti di bosco è pronta per essere gustata.
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