Arista con patate e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista con patate e pomodorini", scopri come si prepara.
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Arista con patate e pomodorini
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- arista
- farina
- maiale
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoncino
- pomodorini
- sale
- timo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per una cottura più veloce io consiglio sempre di sbollentare leggermente le patate, quindi le pelo e le sbollento per qualche minuto in acqua salata. Nel frattempo taglio l'arista a striscioline e la infarino In una pentola antiaderente verso un filo d'olio e quando è caldo verso l'arista, condisco con sale e peperoncino e porto a cottura. Quando la carne è cotta la sposto in un piatto e nella stessa padella aggiungo altro olio e le patate a cubetti faccio cuocere per 15/20 minuti poi aggiungo i pomodorini, sale, peperoncino, timo e continuo la...
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