Risotto alle pere e Castelmagno…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alle pere e Castelmagno…", scopri come si prepara.
Risotto alle pere e Castelmagno…
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Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pere
- riso carnaroli
- sale
- vino rosé
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione insieme al Castelmagno a pezzetti (si scioglierà e formerà una gustosissima e stupenda crema).
Aggiustare di sale e pepe.
A questo punto attendere che il riso sia quasi a cottura ultimata, togliere dal fuoco, mantecare col burro e per chi volesse anche il parmigiano grattugiato.
Impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra) primipiatti ricetteialiane risoitaliano risotto Paolo Colombi Scrivo della mia cucina, del piacere che provo nel praticarla e di qualche parentesi di vita quotidiana.
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